Артишок - диетический овощ, полезные свойства которого обусловлены богатым химическим составом. В артишоке содержится сбалансированный набор питательных элементов: белки, до 15% углеводов, редкие органические кислоты (гликолевая, глицериновая, хинная, кофеиновая), соли железа, кальция, витамины С, В1, В2, В3, РP, фенольное соединение цинарина, инулин, витамины группы А, клетчатка, горечи и другие необходимые для организма человека элементы. Артишок является источником гидроксикоричных кислот, содержащих дубильные вещества. Молочный чертополох — растение, произрастающее в Западной Европе и в некоторых штатах Америки, активным компонентом которого является силимарин. Силимарин содействует подавлению ферментов, повреждающих печень. Одуванчик лекарственный – растение, которое содержит гликозид тараксацин, белковые соединения, соли железа и фосфора, оргнические кислоты, соли калия и кальция, инулин, стерины. Улучшает пищевариение, аппетит и общий обмен веществ, повышает общий тонус организма.
За более подробным описанием перейдите на официальный сайт партнёра.
