Чеснок исключительно богат белками, жирами, серосодержащими активными биологическими соединениями, витаминами (С, Е, А, Д и группы В), минералами (йод, калий, натрий, кальций, магний, селен, кремний, фосфор), инулином, эфирным маслом. Способствует разжижению и отделению мокроты, обладает бронхолитическими свойствами; имеет огромное значение в обмене веществ за счет серы, которая входит в состав аминокислот в частности таурина. Сера имеется и в биотине, необходимом для регуляции содержания сахара в крови, состояния кожных покровов и волос, а главное — нервной ткани; благодаря раздражающему, рефлекторному и секреторному действию чеснок повышает аппетит, стимулирует работу желудка и кишечника, увеличивает секрецию желудочного сока и желчи, подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике, способствует развитию нормальной микрофлоры. Является хорошим спазмолитиком, что особенно полезно при поносах; целители древности отмечали удивительную способность чеснока восстанавливать, обновлять и омолаживать ткани человека. Сегодня ученые научились с помощью новейших технологий экстрагировать из чеснока чесночное масло, которое не имеет неприятного запаха и для всех нас может стать прекрасным, эффективным оздоровительным средством.
За более подробным описанием перейдите на официальный сайт партнёра.
