Топлёное масло со вкусом чеснока и укропа — тот случай, когда специи уже в масле и отдельно ничего резать не нужно. Кладёте ложку на сковороду, и картофель, овощи или мясо получают чесночный аромат сами собой.
Чем отличается от сливочного
Гхи получают из сливочного масла долгим вытапливанием: вода и молочные остатки уходят, остаётся почти чистый молочный жир. Поэтому масло не пенится и не пригорает так, как сливочное, — на нём спокойно жарят, а не только добавляют в готовое.
Куда идёт
- жареный и запечённый картофель, корнеплоды, кабачки;
- мясо и птица на сковороде — корочка получается ровной;
- гренки и лепёшки: намазать и подсушить на сухой сковороде;
- ложка в горячую гречку или булгур вместо соуса.
Состав и хранение
Состав: натуральное сливочное масло, чеснок, укроп. Пищевая ценность на 100 г: 899 ккал, жиры 99 г, белки 0,3 г, углеводы 0,6 г.
Банка 400 г хранится при температуре от +2 до +25 °C, срок годности — до 24 месяцев; точная дата напечатана на этикетке. Холодильник не обязателен: масло не расслаивается и не требует спешки.
Кому не подойдёт: если чеснок в блюде нужен «по настроению», берите классическое масло и добавляйте специи сами — здесь чесночный вкус в каждой ложке.
За более подробным описанием перейдите на официальный сайт партнёра.
