Тот же копчёный аромат, что и в варианте с гималайской солью, но соль в состав не добавлена. Разница практическая: солёность блюда остаётся полностью на вас — это важно, когда готовите детям, солите в конце или используете солёные соусы.
Как раскрывается вкус
Паприку добавляют в уже вытопленное масло, поэтому специя не горчит при нагреве, а отдаёт аромат постепенно. Масло окрашивает блюдо в тёплый оранжевый оттенок — заметно на картофеле, рисе и белой рыбе.
Что приготовить
- рыбу на сковороде — паприка сочетается с ней мягче, чем чеснок;
- рис и киноа: ложка масла в конце варки;
- яичницу с помидорами;
- домашние чипсы из лаваша в духовке.
Состав и хранение
Состав: сливочное масло 82,5 %, специя копчёная паприка. На 100 г: 899 ккал, жиры 99 г, белки 0,3 г, углеводы 0,6 г.
Хранение: от +2 до +25 °C. Максимальный срок годности — 24 месяца, конкретный указан производителем на банке.
Нужна готовая приправа «всё в одном» — рядом в каталоге тот же вкус с гималайской солью.
За более подробным описанием перейдите на официальный сайт партнёра.
